فلیکسی ڈائیٹ: یہ کیا ہے، مینو اور کیا اس کے کوئی مضر اثرات ہیں؟
فلیکسی ڈائیٹ: یہ کیا ہے، مینو اور کیا اس کے کوئی مضر اثرات ہیں؟
Anonim

لچکدار خوراک کا نظام سبزی خوروں سے ملتا جلتا ہے - صرف فرق کے ساتھ یہ ہے کہ جانوروں کے کھانے کا استعمال مکمل طور پر خارج نہیں کیا گیا ہے، بلکہ صرف مہینے میں کئی بار تک محدود ہے۔

اس طرح کی غذا جدید (پڑھیں - غیر فعال) طرز زندگی کے ساتھ سب سے زیادہ مطابقت رکھتی ہے، جسم کو توانائی کی ضروری فراہمی فراہم کرتی ہے، وزن کو معمول پر لانا اور اچھی روح کو برقرار رکھنا ممکن بناتا ہے!

نقصان دہ اضافی اشیاء سے بھرے زیادہ کیلوری والے کھانے کے منفی اثرات کو محسوس کرتے ہوئے، صحت مند طرز زندگی کے پیروکار اپنی خوراک کو مزید مفید بنانے کی کوشش کرتے ہیں، آسان اور ماحول دوست خوراک کے نظام کی تلاش میں۔

لڑکی اور پھل

صحت مند کھانے کا فیشن

نامیاتی مصنوعات ان دنوں مقبولیت حاصل کر رہی ہیں۔ گھریلو کھانے کی قدر میں اضافہ ہوا ہے: زیادہ سے زیادہ گھریلو خواتین اپنے طور پر مٹھائیاں، روٹی اور دودھ کی مصنوعات پکانے کو ترجیح دیتی ہیں، خاص طور پر اگر خاندان میں بچے ہوں۔ سبزی خوروں، کچے کھانے پینے والوں اور پیٹو کے دوسرے مخالفوں کی تعداد بڑھ رہی ہے۔ تاہم، ہر کوئی جانوروں کی خوراک کا استعمال مکمل طور پر ترک نہیں کر سکتا۔ اور نہ صرف کمزور قوت ارادی کی وجہ سے، بلکہ طبی وجوہات کی بنا پر بھی۔

اور آج یہ مصنوعات کی گرمی کے علاج کے بغیر کرنا مشکل ہے. اس کے علاوہ، سائنسدانوں اور غذائیت کے ماہرین نے نوٹ کیا ہے کہ شوقیہ نقطہ نظر کے ساتھ اس طرح کی بنیادی غذائی پابندیوں کی تعمیل جسم کی کمی، مدافعتی نظام کے کمزور ہونے اور بہت زیادہ وزن میں کمی سے بھرپور ہے۔

ماہرین اس بات کے قائل ہیں کہ صحت مند کام کرنے والے شخص کی خوراک میں حیوانی پروٹین کا ہونا ضروری ہے۔

سبزی خور کا لچکدار متبادل

غذائیت کے ماہرین کے مطابق، غذائیت کے بنیاد پرست طریقوں کا ایک معقول، اور سب سے اہم، انتہائی متوازن متبادل غذا ہے جس میں 80% پودوں کی اصل خوراک ہے اور 20% حیوانی پروٹین ہے۔ یہ تناسب ہم میں سے بیشتر کے جدید طرز زندگی سے مطابقت رکھتا ہے۔ نقل و حمل کا استعمال کرتے ہوئے، بیٹھے بیٹھے کام کرنا، صوفے پر یا کمپیوٹر پر آرام کرنا - ہمارے پاس کھانے سے حاصل ہونے والی تمام کیلوریز خرچ کرنے کا وقت نہیں ہے۔

کھانے کے اس نظام کو مختلف ناموں سے پکارا جاتا تھا: ہلکی سبزی خور، سست لوگوں کے لیے سبزی خور، اور یہاں تک کہ چھدم سبزی خور۔ 1992 کے آغاز سے، آسٹن امریکن اسٹیٹس مین کے شمارے میں اشاعت کی بدولت، لچکداریت کا نام اسے سرکاری طور پر تفویض کیا گیا تھا۔ اس کے مطابق جو لوگ اس اصول کے مطابق کھاتے ہیں انہیں لچکدار کہا جانے لگا۔

لڑکی اور پھل

2003 میں، لچکدار کو امریکن ڈائیلیکٹ سوسائٹی کا سال کا سب سے صحت مند لفظ قرار دیا گیا اور اس کی تعریف "ایک سبزی خور جو کبھی کبھار گوشت کھاتا ہے۔"

Flexitarian انگریزی سے ایک زبان کا پتہ لگانے والا کاغذ ہے، جس میں لفظ flexitarian دو الفاظ کا مجموعہ ہے: لچکدار (لچکدار) اور سبزی خور (سبزی خور)۔

لچک کا جوہر

لچک پسندی شاید ان چند غذائی نظاموں میں سے ایک ہے جسے ماہرین غذائیت سے تقریباً متفقہ منظوری حاصل ہوئی ہے۔ اس کے علاوہ، یہ سب سے زیادہ متوازن اور قدرتی سمجھا جاتا ہے. لچک کی پیروی کرنا کافی آسان ہے اور زندگی بھر اس پر عمل کیا جاسکتا ہے۔ "بریک ڈاؤن" کو عملی طور پر خارج کر دیا گیا ہے، کیونکہ اسے پھلوں اور سبزیوں پر زور دینے کے ساتھ ہر چیز کا تھوڑا سا کھانے کی اجازت ہے۔

لہذا، پودوں کی خوراک (بیر، پھل، سبزیاں، جڑی بوٹیاں اور جڑیں، گری دار میوے اور اناج، سبزیوں کے تیل، وغیرہ) غذا کی بنیاد ہیں. ان مصنوعات کو استعمال کرنے سے، آپ اپنے جسم کو اہم وٹامنز، مائیکرو عناصر، فائبر فراہم کریں گے - توانائی کے ضروری ذرائع۔

دودھ

لچکدار مینو

  • فوڈ گروپس کو خوراک میں اہمیت کم کرنے کی ترتیب سے درج کیا جاتا ہے (بنیادی سے شاذ و نادر ہی استعمال ہونے تک)۔
  • پھل، سبزیاں، جڑیں، جڑی بوٹیاں اور بیر (کچی، ابلی ہوئی، سٹو، خشک، سینکا ہوا، کم تلی ہوئی)۔
  • اناج (پورے، کم پروسیس شدہ اناج کا استعمال کریں، ہول میال اور آٹے کی مصنوعات بہترین ہیں)۔
گری دار میوے
  • پھلیاں اور گری دار میوے (پھلیاں، مٹر، سویابین، مکئی، دال؛ گری دار میوے؛ بیج، بیج، اور پودوں کے خشک حصے بطور مصالحہ)۔
  • دودھ کی مصنوعات (بہتر ہے کہ خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات، گھی، سخت پنیر کو ترجیح دی جائے)۔
  • "چھوٹی خوشیاں" (گوشت، مچھلی، سمندری غذا، انڈے، چاکلیٹ، مٹھائیاں، سینکا ہوا سامان، سینکا ہوا سامان)۔

مشروبات: پینے کا خالص پانی، قدرتی جوس، چائے، کمپوٹس، اوزور، فروٹ ڈرنک، خمیر شدہ دودھ کی مائع مصنوعات، کبھی کبھار - کیواس، کافی، شراب۔

موضوع کی طرف سے مقبول